Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

FRIZZANTE, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, Cserszegi fűszeres, Papp Ámor, Cserszegi Fűszeres, 2023 Cserszegi fűszeres, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, Hilltop Cserszegi Fűszeres, Cserszegi Fűszeres , Mr Fressh, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Hajós-Bajai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Bükki borvidék, Villányi borvidék, Szekszárdi borvidék, Neszmélyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Soproni borvidék, Egri borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Sándor Zsolt Pincészete, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Hagymási Pincészet Eger, Csillagvölgy Pincészet, Tátrai Pincészet, Berta Pince