Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, Papp Ámor, Hilltop Cserszegi Fűszeres, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, Mr Fressh, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, FRIZZANTE, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, Cserszegi Fűszeres, Cserszegi fűszeres, 2023 Cserszegi fűszeres, Cserszegi Fűszeres 

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Neszmélyi borvidék, Egri borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Szekszárdi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Soproni borvidék, Villányi borvidék, Bükki borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Hagymási Pincészet Eger, Berta Pince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Csillagvölgy Pincészet, Sándor Zsolt Pincészete, Tátrai Pincészet, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu